شربة الأعراس خمسون شخص حتى400
شربة 50 شخص ب3كيلو لحم🍖✔️ .، وتوجد وصفة أخرى بعنوان: ( شوربة فريك تع لعراس مقادير 50شخص بتفاصيل ولبنه منحكيش)) :👈ب2كيلو لحم مع صدر دجاجة مقفول.
💥وفي آخر الوصفة:
((شربة ضيوف شربة فريك عاصمية25شخص))👇👇
💥 يمكن ندير بدجاج ..أوْ: لبقري .ولكن الغنمي هو لمخيّر💯
*نكيل بملعقةالأكل معمرة=(م.ك)
100شخص ب1,5كلغ طماطم 👈كلما زدنا 100نزيدو كيلوطماطم... واللحم من الرقبة أو الكتف أوالضلوع المرنة
💥والبعض يدير ل 50شخص: نصف كمية اللحم بقري(2كلغ) ونِصفها غنمي(1كلغ) يخلطهم ويفرّغ عليهم 2كلغ بصل+ 2كلغ طماطم حَب مرحية + ربطةدبشة مرحية مع كأسين ونصف زيت + م.ك سمن+ م.ك ثوم مرحي +م.ك عكري حلو♥️ + م.ك كسبر مرحي جاف + م.ك فلفل كحل + 2م.ك ملح + م.ك هريسة +عود قرفة + نصف م.ك نعناع يابس ثم حطهم على النار يتقلاو 20د . ثم أضف كيلو طماطم مصبرة وخليها تزيد تتقلى5د⏰️ +كاس حمص طايب نص طياب ثم مرّق ب 20لتر ماء ساخن وخليه يطيب30د. أو: أكثر . المُهم حتى يبدأ يدخلو الطياب ثم أضف كيلو فريك رقيق✔️💯 مثل وصفة:
(شربة فريك ل 60شخص ) للشاف خالد: مرّق ب20لتر ماء مع كيلو و200غ فريك= 8 كؤوس ممسوحة بكأس أم وليد🌸 . وله 8وصفات شربة كلها بلا خضر👍
💥كيلو فريك فيه تقريبا 6كؤوس ممسوحة ونصف بكاس أم وليد
💥4م.ك فلفل عكري حلو♥️= 140غ.
*بعدما نطفي نضع غير شوية نعناع باه ماتكحالش الشربة
💥 اكتبي كلمة "شربة" أو: "شخص" بحسابي لتجدي وصفات المناسبات...
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
شربة الأعراس خمسون شخص حتى400
شربة 50 شخص ب3كيلو لحم🍖✔️ .، وتوجد وصفة أخرى بعنوان: ( شوربة فريك تع لعراس مقادير 50شخص بتفاصيل ولبنه منحكيش)) :👈ب2كيلو لحم مع صدر دجاجة مقفول.
💥وفي آخر الوصفة:
((شربة ضيوف شربة فريك عاصمية25شخص))👇👇
💥 يمكن ندير بدجاج ..أوْ: لبقري .ولكن الغنمي هو لمخيّر💯
*نكيل بملعقةالأكل معمرة=(م.ك)
100شخص ب1,5كلغ طماطم 👈كلما زدنا 100نزيدو كيلوطماطم... واللحم من الرقبة أو الكتف أوالضلوع المرنة
💥والبعض يدير ل 50شخص: نصف كمية اللحم بقري(2كلغ) ونِصفها غنمي(1كلغ) يخلطهم ويفرّغ عليهم 2كلغ بصل+ 2كلغ طماطم حَب مرحية + ربطةدبشة مرحية مع كأسين ونصف زيت + م.ك سمن+ م.ك ثوم مرحي +م.ك عكري حلو♥️ + م.ك كسبر مرحي جاف + م.ك فلفل كحل + 2م.ك ملح + م.ك هريسة +عود قرفة + نصف م.ك نعناع يابس ثم حطهم على النار يتقلاو 20د . ثم أضف كيلو طماطم مصبرة وخليها تزيد تتقلى5د⏰️ +كاس حمص طايب نص طياب ثم مرّق ب 20لتر ماء ساخن وخليه يطيب30د. أو: أكثر . المُهم حتى يبدأ يدخلو الطياب ثم أضف كيلو فريك رقيق✔️💯 مثل وصفة:
(شربة فريك ل 60شخص ) للشاف خالد: مرّق ب20لتر ماء مع كيلو و200غ فريك= 8 كؤوس ممسوحة بكأس أم وليد🌸 . وله 8وصفات شربة كلها بلا خضر👍
💥كيلو فريك فيه تقريبا 6كؤوس ممسوحة ونصف بكاس أم وليد
💥4م.ك فلفل عكري حلو♥️= 140غ.
*بعدما نطفي نضع غير شوية نعناع باه ماتكحالش الشربة
💥 اكتبي كلمة "شربة" أو: "شخص" بحسابي لتجدي وصفات المناسبات...
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع لحم عند جزار: (لقطعة بحجم بيضة ونلوحو في قازان مع زيت حتى يبدا يتقلّى ((ولكن إذا بدجاج أو: لبقري ندير 2كؤوس زيت)🌻(فالشرق يلوحو اللحم أطراف كبيرة ويصَفّيوْ)✔️ثم نضيف بصل +ملح ثوم توابل نعناع جاف دبشة مرحية ونقلّيهم 20 دقيقة ⏰️ ع نار متوسطة👍 ، ثم نضيف طماطم مصبرة ونخليها تتقلى 5د⏰️ ،ونمرّق بالماء ونضبط الملح +ماجي. ونخليه يطيب30د👈 كي نشوف اللحم بدأ يدخلو الطياب: نلوح فريك مغسول ونحرّك لمدة 10د⏰️ثم كل5د⏰️ وقبل مانطفي ب5د نضيف 10فلفل مقفولين +نصف م.ك نعناع يابس🌸🌸وهي تشبه: شربةفريك60شخص للشاف خالد
- 2
💥وهذه👇 شربة 120شخص تاع ناس الشرق مكتوبة (وهي بِلا خُضر) وهي بحسابي👍. 🌸🌸 ويوجد على الرابط بالأسفل👇 (جاري قسنطيني مائة شخص)👇.
- 3
🌸 وهذه👇 شربة 250 شخص بِلا خُضر عنوانها : 《شربة جاري كميات كبيرة للمناسبات والأعراس》: ل 250 حتى 300شخص هاهي مكتوبة:👇..ولكن كي نشوف اللحم بدأ يدخلو الطياب باش نلوح لفريك.. وفالأخير م.ك نعناع تكفي🌸 (وتليها شربة مشابهة لها فالكمية👇)
- 4
💥القِدر تع 300 شخص (قُطره: 50سم) : نحتاج: 800غ حمص طايب نص طياب + 3كؤوس زيت +كاس سمن+ 8 أو: 12كلغ لحم🍖+ 1كلغ صدر دجاج + 50 لتر ماء 💦 + 3كلغ ورطل فريك + 3كلغ طماطم مصبرة+ 5كلغ بصل🧅 + كاس ونص ثوم مرحي+ 7م.ك بابريكا+ 5م.ك كسبر مرحي جاف+ 3م.ك فلفل أسود +(5كيلو طماطم حَب🍅حْلُوّة) + (4ربطات دبشة مرحية+ م.ك نعناع يابس فالتقلية + 8م.ك ملح.وسلام🌸🌸وهذه👇وصفة بعنوان :《مراحل إعداد شربة فريك الأعراس من 300 إلى 350شخص》: بلا خُضر❌️. 🌸🌸وتوجد بحسابي: (شربة الأعراس 300شخص):هاهي مكتوبة👇
- 5
💥 القِدر تع 100 شخص (قطره 40سم) : عنوان الوصفة: (شربة فريك تع الأعراس🇩🇿ل100شخص والبنة انتما تحكمو) : (فيها الخضر🥒🥕). نحتاج: 2كؤوس زيت+ 2م.ك سمن+ 4 أو: 6كيلو لحم ونقلّيه مليح +م.ك ونصف فلفل كحل+ 5م.ك ملح+ 3كلغ ورطل بصل مرحي🧅+ 2حُزم دبشة مرحية+ 2عودقرفة ويتقلّى + 4 م.ك عكري حلو= 140غ)♥️+ 5م.ك كسبر مرحي م.ك راس الحنوت+ م.ك ثوم + م.ك نعناع يابس+ 30 لتر ماء💦 + كيلو و300غ فريك +كيلوطماطم مصبرة(أو: 1,5كلغ إذا مكانش الحَبْ)+ (3كلغ طماطم حَب) + (1كلغ قرعة🥒+ 1كلغ جزر🥕): نسلقهم نرحي ونضيفهم👍وهذي👇كثّرت لفريك👇
- 6
💥لِ: 400 شخص= ندير قازان تع300 +تع 100👍... والطماطم تع الحَب🍅 إذا حمرا وحلُوّة ديريها✔️ وإلا يمكن الإستغناء عنها خاصة لأن الشربة قد تقراص فالصيف بسببها.) ، ونعوضوها بشوية زيادة في كمية الطماطم المعلبة👍...(واللحم نحيلو لعظم وشوفيه فالبداية..).. في قسنطينة يلوحو اللحم أسهام كبار🍖🍖 ولا يقطع❌️... والملح نقيسوه بمغرف كبيرة في كل 6 لتر تقريبا👍.. ولكن أنا ننقِص شويا ونذوق الملح بعد الغليان.. لنتجنب الشط خاصة إذا أضفنا مكعبات دجاج المالحة.. لأن المسّوس يتداوى. والشط ما يتداواش..🌸وهذه شربة الشرق(جاري) بِلاخضر🌸👇
- 7
👈جاري قسنطيني مئة شخص
- 8
شربة فريك لأم محمد 150شخص👍 هي عالفايسبوك
- 9
👈شربة أعراس قيس 100شخص *أكتبي(شربة) للبحث في حسابي.لتجدي 19
- 10
- 11
وتوجد بحسابي سلسلة :(شربة الأعراس 60شخص ، 120 ، 150 ، 300شخص.. كلها خاصة بالشرق الجزائري بلا خضر🌸🌸 وبكوكسنابي 🌸🌸وتوجد وصفة:(شربة فريك للعرضات الصغيرة 15شخص) بهبرة الداند🌸 وبالمشابهة أخرى👇👇
- 12
النصائح
💥إذا اللحم الغنمي مشحم بزااااف لازم نْنَقْصو الزيت خلاص بل يمكن الإستغناء عنها. ونقلّي غير بالشحم مع م.ك سمن.
💥الطماطم المصبرة يمكن تضيفي نص فالتقلية ونص فالأخير
💥يمكن نضيف مع اللحم الغنمي صدور دجاج كاملة بدون تقطيع.وفالأخير نفتتوها
*ويمكن تديري لحم العجل الإسباني وافق ...أو: خلط البقري مع هبرة الداند.
*الحمص إذا طايب50% نضيفه فالبداية .، وإذا طايب100% نضيفه فالأخير
البعض يخلط المرمز مع فريك.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات