Bolu Pisang Oven

Name: Bolu Pisang Oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pisang raja (aku pakai pisang ambon); 3 butir telur; 120 gr gula pasir (aku pakai 110 gr aja); 1 sdt sp (aku pakai sendok takar ukuran 5 gr); 150 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 30 gr minyak goreng; 100 gr margarin (lelehkan)

Tungku Mande by Put 😊 @pd_ar

Kebumen, Jawa Tengah

resep dari TikTok ekaariani21_ bisa divoba kalau pengen makan bolu Pisang anti gagal, soalnya banyak yang udah nyoba dan berhasil jadi aku ikut nyoba juga dan alhamdulillah jadi 🥧💕

Lebih banyak

Bolu Pisang Oven

Tungku Mande by Put 😊 @pd_ar

Kebumen, Jawa Tengah

resep dari TikTok ekaariani21_ bisa divoba kalau pengen makan bolu Pisang anti gagal, soalnya banyak yang udah nyoba dan berhasil jadi aku ikut nyoba juga dan alhamdulillah jadi 🥧💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

200 grpisang raja (aku pakai pisang ambon)
3 butirtelur
120 grgula pasir (aku pakai 110 gr aja)
1 sdtsp (aku pakai sendok takar ukuran 5 gr)
150 grtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
30 grminyak goreng
100 grmargarin (lelehkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok telur, gula dan sp sampai putih berjejak (tadi ± 8 menit) dengan kecepatan tinggi.
2

Setelah itu masukkan bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, soda kue dan maizena. aduk perlahan menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah saja setelah tercampur matikan mixer.
3

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan terlebih dahulu, aduk perlahan dengan spatula menggunakan teknik balik, setelah rata lalu masukkan margarin dan minyak goreng lalu aduk balik kembali. siapkan loyang ukuran 18 x 18 (kalau loyang bulat pakai yang diameter 20) oles dengan margarin atau carlo, tuangkan adonan lalu hentakkan beberapa kali dan beri toping sesuai selera. panggang dengan suhu 150°C ± 35 menit dengan api atas bawah (kalau saya dengan otang, bag. atas ditutup)

Tips

kalau ingin warna kecoklatan bisa diakalin dengan menghancurkan pisang lebih awal ± 30 menit sebelum mengadon, bisa tambahkan 2sdm bubuk coklat atau menggunakan brown sugar ya. diresep aku juga masukkan meses, jadi lebih enak (bisa dicoba masukkan choco chip dan keju)