Bolu Kukus Matcha (no telur no mixer)
Karena belum sempat uprek di dapur, kali ini coba buat resep bolu kukus matcha mbak @Irma_athna9 sembari kemarin eksekusi wajik buat dibawa ke kantor.
Untuk resep ini aku pakai Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia, yang langsung kucampur dalam adonannya, aku nggak menambahkan pewarna dalam resep ini sehingga nggak terlalu cetarr ijo, tapi nikmaat rasa matchanya dan creamy lho. Yuk buat juga di rumah, sat set dan nggak pake lama 😁.
Bolu Kukus Matcha (no telur no mixer)
Karena belum sempat uprek di dapur, kali ini coba buat resep bolu kukus matcha mbak @Irma_athna9 sembari kemarin eksekusi wajik buat dibawa ke kantor.
Untuk resep ini aku pakai Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia, yang langsung kucampur dalam adonannya, aku nggak menambahkan pewarna dalam resep ini sehingga nggak terlalu cetarr ijo, tapi nikmaat rasa matchanya dan creamy lho. Yuk buat juga di rumah, sat set dan nggak pake lama 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campurkan gula pasir, Indomilk Kental Manis Creamy Matcha dan susu cair, aduk hingga tercampur rata dan gula larut. Panaskan kukusan dengan api paling besar.
- 2
Dalam wadah lain, masukkan terigu, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata. Masukkan secara bertahap campuran gula tadi ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan minyak, aduk rata kembali, aduk pelan saja ya. Setelah rata, masukkan dalam cetakan yang sudah diberi kertas.
- 3
Setelah kukusan beruap banyak, kukus bolu selama 25 menit dengan api besar. Setelah matang, dinginkan sebentar hingga uap berkurang, lalu simpan dalam wadah yang bertutup atau dalam plastik.
Tips
Jangan terlalu banyak air dalam kukusan, cukup 1-2 liter tergantung besar kukusannya.
Gunakan api besar sejak awal hingga akhir.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)