Gombakrémleves

Name: Gombakrémleves
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg gomba; 1 fej hagyma; 1 kicsi burgonya; 2 evőkanál vaj; 3 dl zöldségalaplé; 1 dl tejszín; 1 evőkanál szójaszósz

Csilla Gyuricza @Csilla_Gyuricza86

Békéscsaba

#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Gombakrémleves

Csilla Gyuricza @Csilla_Gyuricza86

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

2 adag

20 dkggomba
1 fejhagyma
1kicsi burgonya
2 evőkanálvaj
3 dlzöldségalaplé
1 dltejszín
1 evőkanálszójaszósz

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A gombakrémleveshez először megtisztítjuk a gombát, a hagymát és a burgonyát, majd kisebb darabokra vágjuk a zöldségeket.Felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a gombát: amikor kész lecsepegtetve egy tányérra szedjük.
2

A hagymát a visszamaradt vajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a burgonyát, kissé ezt is megpirítjuk, és felöntjük a zöldségalaplével. Fedő alatt kb. 20 percig főzzük.
3

A levesbe tesszük a gomba kétharmadát, botmixerrel összetörjük.
4

A levest a tejszínnel, a sóval, a borssal, és a szójaszósszal ízesítjük, majd felforraljuk. Belekeverjük a maradék gombát, és még forrón, pirítóssal tálaljuk.