Ніжний яблучний пиріг

Name: Ніжний яблучний пиріг
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 120 г цукру; 100 г вершкового масла; 180 г борошна; 1 ч. л. розпушувача; дрібка солі; 1 пакетик ванільного цукру; 5–6 яблук; 30 г цукру; 1 ч. л. кориці; 1 ст. л. лимонного соку; 60 г борошна; 40 г холодного вершкового масла; 40 г цукру; 30 г подрібнених горіхів

Elisabeth @cook_lisa2710

Київ

Ніжний яблучний пиріг із хрусткою крихтою — ароматний, соковитий та дуже домашній десерт.

Ніжний яблучний пиріг

Elisabeth @cook_lisa2710

Київ

Ніжний яблучний пиріг із хрусткою крихтою — ароматний, соковитий та дуже домашній десерт.

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин

4 порції

Для тіста:
2яйця
120 гцукру
100 гвершкового масла
180 гборошна
1 ч. л.розпушувача
дрібкасолі
1 пакетикванільного цукру
Для начинки:
5–6яблук
30 гцукру
1 ч. л.кориці
1 ст. л.лимонного соку
Для крихти:
60 гборошна
40 гхолодного вершкового масла
40 гцукру
30 гподрібнених горіхів

Збережено

Кроки

45 хвилин

1

Розтопіть масло та трохи охолодіть.
Збийте яйця з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі.
Додайте масло, борошно та розпушувач.
2

Перемішайте до однорідного тіста.
Викладіть тісто у форму діаметром 22–24 см.
Яблука очистіть і наріжте тонкими скибочками.
Змішайте яблука з цукром, корицею та лимонним соком.
Розкладіть яблука поверх тіста
3

Для крихти перетріть холодне масло з борошном і цукром.
Додайте горіхи та розподіліть крихту поверх яблук.
Випікайте при 180°C приблизно 45–50 хвилин.
Готовий пиріг охолодіть і посипте цукровою пудрою.