397. Quesillo Matcha
Penasaran dengan dessert yang sempat viral ini. Ternyata mirip dengan Magic Flan Cake yang pernah aku buat, cuma tanpa lapisan cakenya. Jadi pengen coba buat yg varian matcha karena masih punya stok Indomilk Kental Creamy Matcha, Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia, dengan rasa yang creamy dan nikmat. Jadi walaupun penggunaan banyak ga buat eneg dan manisnya juga pas.
397. Quesillo Matcha
Penasaran dengan dessert yang sempat viral ini. Ternyata mirip dengan Magic Flan Cake yang pernah aku buat, cuma tanpa lapisan cakenya. Jadi pengen coba buat yg varian matcha karena masih punya stok Indomilk Kental Creamy Matcha, Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia, dengan rasa yang creamy dan nikmat. Jadi walaupun penggunaan banyak ga buat eneg dan manisnya juga pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Buat karamel : masak gula pasir dengan api kecil sampai gula larut seluruhnya. Masukkan air, masak sampai agak kental. Tuang ke dalam ramekin / wadah tahan panas. Sisihkan
- 3
Buat puding : campur susu evaporasi, susu cair dan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha ke dalam blender
- 4
Tambahkan keju, telur, maizena, vanila dan garam. Blender hingga halus. Lalu saring agar hasilnya lebih halus
- 5
Tuang ke dalam wadah berisi karamel.
- 6
Kukus dengan api kecil selama lebih kurang 60 menit. Setelah matang diamkan minimal 3 jam dan dinginkan di kulkas hingga saat akan disajikan
- 7
Kikis pinggiran puding dengan pisau lalu balikkan perlahan-lahan. Quesillo Matcha siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar