A savanyú káposztát egy olajjal kikent tepsi aljára rakjuk. Tetejére zúzott fokhagymát, borsot és őrölt pirospaprikát szórunk. A kisméretű burgonyát alaposan megsikáljuk és hosszában héjastól 4 felé vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal. Jól elkeverjük és a káposzta tetejére rakjuk. Sütőbe tesszük és 200 fokon addig sütjük amíg a burgonya majdnem készre sül (45-50 perc)

Közben a csiperke gombát alaposan megmossuk és kicsit vastagabb szeletekre vágjuk. Egy edényben kevés olajon megpároljuk. Sóval, borssal ízesítjük. Mikor elkészült levesszük a tűzről és megszórjuk pirospaprikával.

A megpuhult krumpli tetején elosztjuk a gombát és visszatéve a sütőbe (kb. 10 perc alatt) szép pirosra sütjük.Használhatjuk köretként, de önmagában is kiváló.