Морквяний кекс

Name: Морквяний кекс
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 150 г цукру; 100 мл рослинної олії; 150 г моркви; 180 г борошна; 1 ч. л. розпушувача; 1/2 ч. л. кориці; 1 пакетик ванільного цукру; дрібка солі

Elisabeth @cook_lisa2710

Київ

🥕 Ніжний морквяний кекс із легкою пряною ноткою кориці. Він виходить м’яким, ароматним і соковитим, а шматочки моркви додають приємної текстури. Ідеально смакує до чаю або кави. ☕️✨

Морквяний кекс

Elisabeth @cook_lisa2710

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин

4 порції

2яйця
150 гцукру
100 млрослинної олії
150 гморкви
180 гборошна
1 ч. л.розпушувача
1/2 ч. л.кориці
1 пакетикванільного цукру
дрібкасолі

Збережено

Кроки

45 хвилин

1

Яйця збити з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі.
Додати олію та перемішати.
Моркву натерти на дрібній тертці й додати до суміші.
Окремо змішати борошно, розпушувач і корицю.
2

Додати сухі інгредієнти до морквяної маси та перемішати до однорідності.
Перекласти тісто у форму, застелену пергаментом.
Випікати при 180°C приблизно 40–45 хвилин.
Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.