भरवां साबूदाना वडा मिर्च पकोड़ा - साबूदाना वडा व्रत पकोड़ा मिर्ची के आकार में
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#साबूदानावडा #साबूदानामिर्चीवड़ा #भरवामिर्चपकोड़ा
#नवरात्रि #व्रत #व्रतपकोडे #अरारोट #मूंगफली
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#LoveToCook_ServeWith_Love
#Cookpad_Cookpadhindi_Cooksnap
📌 अपने भारत देश में किसी भी प्रकार का व्रत या उपवास हो और फलाहार में तला हुआ खाना हो तो साबूदाना वडा सब का पॉपुलर और पसंदीदा व्यंजन है।
📌 आज मैंने साबूदाना वडा को मिर्ची भजी के अंदर भरकर और बाहर से भी उसकी परत पर साबूदाना वडा का मिश्रण लगाकर साबूदाना वडा को एक नया ही रूप दिया है जिसे हम भरवां साबूदाना मिर्च वडा के नाम से पहचानेंगे।
भरवां साबूदाना वडा मिर्च पकोड़ा - साबूदाना वडा व्रत पकोड़ा मिर्ची के आकार में
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📌 आज मैंने साबूदाना वडा को मिर्ची भजी के अंदर भरकर और बाहर से भी उसकी परत पर साबूदाना वडा का मिश्रण लगाकर साबूदाना वडा को एक नया ही रूप दिया है जिसे हम भरवां साबूदाना मिर्च वडा के नाम से पहचानेंगे।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कप साबूदाना पानी में भिगो के रखें। आलू को कुकर में भाप लें।बड़ी वाली पकोड़ा मिर्च धोकर बीच में से काटकर उसके सब बीज निकाल दें। साबूदाने फूलने के बाद, एक परात में साबूदाना, मैश किए हुए आलू, भुनकर क्रश की हुई मूंगफली, बारीक कटा हुआ हरा प्याज, आलू मिर्च की पेस्ट, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, और जीरा डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- 2
दो चम्मच अरारोट डालकर मिक्स करके, साबूदाना वडा का मिश्रण तैयार करें। अब यह मिश्रण हर एक मिर्च के अंदर भर दें।
- 3
मिर्च की बाहरी परत को भी साबूदाना वडा से टाइट कवर कर लें। एक कढ़ाई में तेल डालकर गैस की मध्यम आंच पर गर्म करें।
- 4
साबूदाना भरवा मिर्च पकोड़ा मध्यम आंच पर क्रिस्पी और सुनहरे होने तक तल लें। इसी तरह साबूदाना वडा मिर्च पकोड़ा तलकर तैयार करें।
- 5
गरमा गरम साबूदाना भरवा मिर्च पकोड़ा खजूर इमली की खट्टी मीठी चटनी और हरा धनिया मिर्च की हरी चटनी के साथ सर्व करें।
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