М’які медові пряники

Name: М’які медові пряники
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 100 г меду; 100 г цукру; 80 г вершкового масла; 1 яйце; 1 ч. л. кориці; 1/2 ч. л. меленого імбиру; 1/2 ч. л. соди; 300–330 г борошна; цукрова пудра для посипання

Elisabeth @cook_lisa2710

Київ

Ароматні медові пряники з ніжною, м’якою серединкою та рум’яною скоринкою. 🍯✨ Кориця й імбир додають їм приємного пряного аромату, а цукрова пудра створює красиву ніжну скоринку. Ідеально до чаю або кави. ❤️

М’які медові пряники

Elisabeth @cook_lisa2710

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин

4 порції

100 гмеду
100 гцукру
80 гвершкового масла
1яйце
1 ч. л.кориці
1/2 ч. л.меленого імбиру
1/2 ч. л.соди
300–330 гборошна
цукрова пудра для посипання

Збережено

Кроки

45 хвилин

1

Мед, цукор і масло прогріти до однорідності, не кип’ятити.
Трохи охолодити та додати яйце.
Додати корицю, імбир, соду та поступово всипати борошно.
Замісити м’яке тісто й охолодити 30 хвилин.
2

Сформувати невеликі кульки та щедро обваляти їх у цукровій пудрі.
Викласти на деко з пергаментом.
Випікати при 180°C приблизно 12–15 хвилин.
Дати охолонути — всередині вони залишаться м’якими.

Поради

💡 Порада: Не пересушуйте пряники — діставайте їх, коли краї вже злегка підрум’янилися, а серединка ще м’яка. Після охолодження вони стануть ніжними та ароматними.