Tacos de pollo y carne con vegetales

Name: Tacos de pollo y carne con vegetales
Yield: 9 unidades rinde para 11 ración
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 9 unidades rapiditas caseras; c/n Guacamole; 2 muslos de pollo; 1 kilo de carne; c/n Morrón rojo; c/n Morrón verde; c/n Zanahoria en bastoncitos; c/n Aceite; 2 dientes de ajo; c/n Puerros

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#DelantalCookpad2026 eligue la consigna de viandas, Ayer de mañana me llevo de un poco tiempo pero valio la pena quedaron sumante ricos lo mejor de todo que es 100 porencito casero el relleno la masa de los tacos hasta el guacamole obviamente si tiene queso muzzarella le pueden poner,me sobro dos rapiditas me la guarde en el freezer

Tacos de pollo y carne con vegetales

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 50 minutos

9 unidades rinde para 11 ración

9 unidadesrapiditas caseras
Masa de rapiditas/tacos
c/nGuacamole
Guacamole
2muslos de pollo
1 kilo decarne
c/nMorrón rojo
c/nMorrón verde
c/nZanahoria en bastoncitos
c/nAceite
2dientes de ajo
Sal y adobo a gusto
curry a gusto
Pimienta negra a gusto
Salsa de soja a gusto
c/nPuerros

Guardada

Paso a paso

1 hora y 50 minutos

1

Primero pique ambas carne en tiras no en trocitos
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Sofreí el pollo y carne junto a los vegetales y un poquito de aceite
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Seguí sofriendo un poco más recién condime a gusto y agregue salsa de soja
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Dejé se va cocinando de a poco
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Luego agregue el puerro picado mezcle
6

Nuevamente deje se cocine los puerros
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Hasta quedó así bien pronto
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Lo dejé se enfríe a temperatura ambiente
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Demoró un buen rato y se enfrió,empecé a rellenar los tacos con las rapiditas al medio puse guacamole por encima el relleno
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Le agregué más guacamole por encima así quedan más delis
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Así quedaron todos los tacos prontos,listos para disfrutarlos
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La próxima le voy agregarle queso dambo por encima del guacamole con otro relleno diferente