Lemper Ayam
Terimakasih mbk Yusi @mommy_dapur atas sharingnya di Kelas Bacang . Lempernya enak dan gurih banget dari santan Rose Brandnya . Pokoknya recommended banget resepnya 🫶🫶
Kali ini sy bikin lempernya tanpa bungkus daun dan bikin bentuk segitiga dan di gulung Nori sehingga mirip sekali dengan Onigiri . Lucu banget ternyata bentuknya , makanan tradisional dengan gaya kekinian lebih tepatnya . Ide ini muncul dari bestieku di Timlo Malang mbk Yeti @m3r_2808 , kreatif banget bikin ide nya ini 🫶🫶🥰😍
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KelasKami_Bacang
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang
Lemper Ayam
Terimakasih mbk Yusi @mommy_dapur atas sharingnya di Kelas Bacang . Lempernya enak dan gurih banget dari santan Rose Brandnya . Pokoknya recommended banget resepnya 🫶🫶
Kali ini sy bikin lempernya tanpa bungkus daun dan bikin bentuk segitiga dan di gulung Nori sehingga mirip sekali dengan Onigiri . Lucu banget ternyata bentuknya , makanan tradisional dengan gaya kekinian lebih tepatnya . Ide ini muncul dari bestieku di Timlo Malang mbk Yeti @m3r_2808 , kreatif banget bikin ide nya ini 🫶🫶🥰😍
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KelasKami_Bacang
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya. Rendam beras ketan minimal 2 jam (me : semalam) lalu tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit. Alasi dengan daun pisang supaya sedap, setelah itu matikan api.
- 3
Dalam panci masukkan santan Rose Brand, air, garam dan daun pandan masak hingga mendidih lalu matikan api.
- 4
Masukkan ketan yg sudah di kukus ke adonan santan lalu masak dengan api kecil dan aduk hingga santan menyusut dan matikan api.
- 5
Kukus beras ketan selama 30 menit / hingga matang.
- 6
Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng tipis2. Masukkan ketan 1/2 bagian cetakan lalu buat lubang di tengah buat isian ayam suwirnya. Kemudian masukan ayam suwir dan timpa kembali dengan ketan lalu padatkan. Kukus kembali selama 5 menit supaya ketan lebih tanak dan tidak cepat basi
- 7
Tunggu hangat keluarkan dari cetakan dan Potong2 sesuai selera. Gulung dengan nori. lemper siap di sajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)