Empanada de pera y boletus con gorgonzola
Anoche para cenar preparé esta empanada, que quedó espectacular.
Sencilla, con una rápida preparación, y con un sabor exquisito.
¿Te animas a probarla?
#DelantalCookpad2026
#semana28 #peraconferencia
Empanada de pera y boletus con gorgonzola
Anoche para cenar preparé esta empanada, que quedó espectacular.
Sencilla, con una rápida preparación, y con un sabor exquisito.
¿Te animas a probarla?
#DelantalCookpad2026
#semana28 #peraconferencia
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner las setas en un bol, y cubrir con agua caliente para que se hidraten.
- 2
Lavar la pera, secar, partir en dos, descorazonar, y cortar en láminas finas con la mandolina.
- 3
Enjuagar las setas, escurrir, y cortar en trozos pequeños.
- 4
Extender la masa en la bandeja de horno con el papel que lleva el envase, colocar sólo en la mitad una capa de pera, encima las setas, y por último el queso desmenuzado.
- 5
Tapar con la mitad sobrante, pellizcar los bordes para cerrar y sellar, pincelar con aceite, hacer en el centro un agujero con la punta de un cuchillo, y echar por encima las semillas de sésamo.
- 6
Con el horno precalentado a 220°C con calor arriba y abajo, hornear 30 minutos o hasta que esté dorada.
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla para consumir templada o fría.
- 8
Bon profit !!!
Consejos
Puedes pincelarla con huevo batido para que quede más brillante. Yo prefiero hacerlo con aceite para no desperdiciar un huevo.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios