Bacang Ketan
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26559532
Alhamdulilah kelas KaMi kali ini dg membahas "Bacang" yg awalnya saya tuh krg interest sdh under estimate repot dan susah, xixixi...
Berhub saya penasaran, iseng beli daun bambu online, mau nyoba juga deh bikin bacang nya, sekalian buat bekal ke rs.
Akhirnya bikin lah bacang ini dg segala kegaduhannya membungkus, alhamdulilah berhasil 12 pcs, dan saya pun lelah, msh ada sisa isian dan sedikit beras ketan, dg niat, di simpan dan akan dilanjutkan esok hari.
Di beras ketan nya, saya memakai kemasan santan Rose Brand yg uk 65ml, dg 3 bks dan di tambah air sedikit, ternyata, bacang setelah matang legit bgt, terasa bgt harum santan rose brand dan daun bambunya, rasanya uenak ternyata, dan yg bikin happy, ludes, pdhal anak dan suami krg suka bacang, ntah bacang yg saya bikin, mereka suka, apalagi anak saya, esokan nya nanya lagi, msh ada bacang mah...xixixi auto di suruh bikin lagi nih
Bacang Ketan
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26559532
Alhamdulilah kelas KaMi kali ini dg membahas "Bacang" yg awalnya saya tuh krg interest sdh under estimate repot dan susah, xixixi...
Berhub saya penasaran, iseng beli daun bambu online, mau nyoba juga deh bikin bacang nya, sekalian buat bekal ke rs.
Akhirnya bikin lah bacang ini dg segala kegaduhannya membungkus, alhamdulilah berhasil 12 pcs, dan saya pun lelah, msh ada sisa isian dan sedikit beras ketan, dg niat, di simpan dan akan dilanjutkan esok hari.
Di beras ketan nya, saya memakai kemasan santan Rose Brand yg uk 65ml, dg 3 bks dan di tambah air sedikit, ternyata, bacang setelah matang legit bgt, terasa bgt harum santan rose brand dan daun bambunya, rasanya uenak ternyata, dan yg bikin happy, ludes, pdhal anak dan suami krg suka bacang, ntah bacang yg saya bikin, mereka suka, apalagi anak saya, esokan nya nanya lagi, msh ada bacang mah...xixixi auto di suruh bikin lagi nih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun bambu, (saya beli online daun bambu siap pakai), di rebus dlm air panas, kemudian tiriskan. Daun bambu siap digunakan.
- 2
Siapkan beras ketan, cuci bersih, kemudian masukan santan Rose Brand, air, garam dan daun pandan, nyalakan kompor, masak beras ketan.
- 3
Masak beras ketan sampai menjadi aron, sisihkan.
- 4
- 5
Siapkan daun bambu, ambil 3 atau 4 lbr, di sesuaikan dg uk daun, kemudian lipat daun, masukan beras ketan timpa dg isian bacang dan ditutup dg beras ketan kemudian lipat tutup daun bambu.
- 6
Kemudian bacang di ikat dg rekat dan kuat di setiap sisi.
- 7
Siapkan air mendidih kemudian masukan bacang ke dlm air mendidih, masak selama 2 sd 3 jam. Kemudian angkat dan tiriskan atau di gantung
- 8
Bacang sdh siap u di santap, selamat mencoba
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)