आलू चाट
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू धोकर, छिलकर पतला काट लेला। अब साफ नॅपकीन से आलू पौंछ लेना। आमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक अच्छी तरह मिलाकर चाट मसाला बनाना।
- 2
अब एक बर्तन में आलू लेकर उसमें बनाया हुआ चाट मसाला और घी डालकर अच्छी तरह मिक्स करना।
- 3
एअर फ्रायर को 180% पर 5 मि. प्रिहीट करना। एअर फ्रायर के बर्तन में मसाला आलू फैलाकर रखना। अब एअर फ्रायर 180% पर 5 मि. रोस्ट करके फिर आलू को पलटकर 2-3 मि. रोस्ट करना।
- 4
आलू चाट तैयार है |इसे व्रत की चटनी, या ईमली की चटनी के साथ सर्व्ह करना।
टिप्स
यह आलू चाट व्रत के आलावा खाने के लिए किया तो उसमे धना पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालना।
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