Шоколадне печиво з тріщинками

Name: Шоколадне печиво з тріщинками
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 100 г цукру; 60 мл рослинної олії; 120 г борошна; 40 г какао; 1 ч. л. розпушувача; 1 пакетик ванільного цукру; дрібка солі; 80–100 г цукрової пудри

Elisabeth @cook_lisa2710

Київ

Шоколадне печиво з тріщинками — ніжне, ароматне та насичено шоколадне всередині.
Цукрова пудра під час випікання утворює красиві тріщинки, які роблять печиво особливо апетитним.
Ідеально смакує з чашкою кави, чаю або теплого молока.

Шоколадне печиво з тріщинками

Elisabeth @cook_lisa2710

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин

4 порції

2яйця
100 гцукру
60 млрослинної олії
120 гборошна
40 гкакао
1 ч. л.розпушувача
1 пакетикванільного цукру
дрібкасолі
80–100 г цукрової пудри

Збережено

Кроки

45 хвилин

1

Яйця збийте з цукром і ванільним цукром.
Додайте олію та перемішайте.
Окремо змішайте борошно, какао, розпушувач і сіль.
Поступово всипте сухі інгредієнти до рідкої суміші та замісіть м’яке липке тісто.
2

Накрийте тісто й поставте в холодильник на 1–2 години.
Сформуйте невеликі кульки та щедро обваляйте їх у цукровій пудрі.
Викладіть на деко з пергаментом, залишаючи відстань між печивом.
Випікайте при 180°C приблизно 10–12 хвилин.
Дайте печиву охолонути — всередині воно залишиться м’яким і шоколадним.