Bakso Goreng Ayam Udang
Terinspirasi dari kota tercintaaah yaitu Malang yg punya jajanan bakso yg khas sama aneka gorengannya 😍 Salah satu varian favorit saya kalo ngebakso itu gorengan udangnya yg endeeess! Kadang seporsi malah banyakan gorengan daripada bakso dagingnya. Sering juga nyiapin gorengan di mangkok tersendiri buat dicocol sama saus sambel. Nah pas lagi pingin ngebakso tapi mager karna tempatnya kejauhan akhirnya kepikiran mau bikin sendiri deh. Dan alhamdulillah semesta mendukung (apasiiih😰) Cekidot resepnya 👇
Bakso Goreng Ayam Udang
Terinspirasi dari kota tercintaaah yaitu Malang yg punya jajanan bakso yg khas sama aneka gorengannya 😍 Salah satu varian favorit saya kalo ngebakso itu gorengan udangnya yg endeeess! Kadang seporsi malah banyakan gorengan daripada bakso dagingnya. Sering juga nyiapin gorengan di mangkok tersendiri buat dicocol sama saus sambel. Nah pas lagi pingin ngebakso tapi mager karna tempatnya kejauhan akhirnya kepikiran mau bikin sendiri deh. Dan alhamdulillah semesta mendukung (apasiiih😰) Cekidot resepnya 👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih mentah, bawang putih goreng, lada, garam, gula. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah, campur ayam, udang cincang, tepung tapioka, telur, & bumbu halus, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk jika suka. Masukkan irisan seledri. Aduk kembali.
- 3
Panaskan minyak di wajan, bulatkan adonan menggunakan 2 sendok. Bila adonan dirasa masih terlalu keras, bisa ditambahkan air secukupnya. goreng hingga kuning keemasan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar