Bakcang Ketan
Dulu kalau festival perahu naga selalu beli bakcang vegetarian, khusus dipisahin buat aku.
Sekarang bisa bikin sendiri dengan isian sesuai keinginan, dan makan sepuasnya.
Terima kasih @mommy_dapur untuk sharing membuat bakcang di #KelasKami_Bacang semoga semakin sukses kedepannya.
Bakcang Ketan
Dulu kalau festival perahu naga selalu beli bakcang vegetarian, khusus dipisahin buat aku.
Sekarang bisa bikin sendiri dengan isian sesuai keinginan, dan makan sepuasnya.
Terima kasih @mommy_dapur untuk sharing membuat bakcang di #KelasKami_Bacang semoga semakin sukses kedepannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras selama 1 jam
- 2
Rebus daun bambu kemudian lap hingga kering
- 3
Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan beras dan beri garam, aduk hingga air menyusut, dinginkan.
- 4
Ambil 2 lembar daun bambu, bentuk segi tiga mengerucut, beri ketan dan buat lubang.
- 5
Masukkan isian bakcang, dan tutup kembali dengan ketan. resep disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26690539
- 6
Tutup daun dan ikat seperti ini
- 7
Rebus air hingga mendidih, masukkan bakcang, dan rebus selama 2 jam. Setelah itu angkat dan gantung agar airnya turun.
- 8
Foto kiri dibuka langsung setelah matang sebelum digantung, dan foto kanan setelah digantung semalaman hasilnya lebih kenyal dan tidak ada air.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar