PisKeCok (Pisang Keju Coklat)
Assalamu'alaikum..
Salam sehat buat kita semua.
Alhamdulillah, kmrin dapat pisang kepok dari tetangga, akhirnya di putuskan sebagian mau di goreng tepung untuk cemilan sore hari. Ternyata masih sisa 3 buah, jadilah di goreng menggunakan kulit. Karena teringat bisa masih punya sisa kulit lumpia, ngabisin stok kulit sekalian. Akhirnya gorengan sat set ini bisa di jadikan bekal si adek ke sekolah n suami ke kantor.
PisKeCok (Pisang Keju Coklat)
Assalamu'alaikum..
Salam sehat buat kita semua.
Alhamdulillah, kmrin dapat pisang kepok dari tetangga, akhirnya di putuskan sebagian mau di goreng tepung untuk cemilan sore hari. Ternyata masih sisa 3 buah, jadilah di goreng menggunakan kulit. Karena teringat bisa masih punya sisa kulit lumpia, ngabisin stok kulit sekalian. Akhirnya gorengan sat set ini bisa di jadikan bekal si adek ke sekolah n suami ke kantor.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas pisang lalu belah 2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, susun potongan pisang, tabur keju parut dan meses secukupnya, hanya hingga kulit dapat membungkus PisKeCok nya.
- 2
Lalu lipat isian tadi dari atas ketengah lalu kulit bagian kanan lipat ke tengah dan bagian kiri lipat ke tengah, lalu gulung dan lem bagian ujung dengan terigu dan air (perekat). Agar tidak bocor, lapis kembali dengan 1 lembar kulit lumpia agar isian tidak meluber keluar. Sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng Rose Brand secukupnya/bisa merendam sebagian PisKeCok. Gunakan api sedang, masukkan PisKeCok setelah minyak sudah mulai panas, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Balik ketika mulai menguning (berubah warna) sekali balik saja, angkat dan tiriskan.
Tips
* Goreng PisKeCok ketika minyak sudah mulai panas, bukan terlalu panas.
* setelah ditiriskan, piring bisa di lapisi dengan kertas minyak untuk menyerap sisa minyak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar