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深川めし(炊き込みご飯) 2026
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深川めし(炊き込みご飯) 2026-レシピのメイン写真

深川めし(炊き込みご飯) 2026

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ふっくらあさりの旨味たっぷり
シンプル炊き込みご飯

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材料

  • 米 2合
  • あさりむき身(冷凍) 200g
  • 生姜 1片(正味30g位)
  • ★麺つゆ 大さじ3
  • ★きび砂糖 大さじ2
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗って30分程おく

  2. 2

    あさりは流水でサッと洗ってザルに上げ水気を切る

  3. 3

    生姜は皮を剥いて千切りにする

  4. 4

    米の水を大さじ5すくい取り★調味料を加えて混ぜあさりと生姜を乗せて普通炊飯する

    • 深川めし(炊き込みご飯) 2026作り方4写真
    • 深川めし(炊き込みご飯) 2026作り方4写真
  5. 5

    器に盛り刻み海苔を乗せる

    • 深川めし(炊き込みご飯) 2026作り方5写真
  6. 6

    周りに塩少々まぶして、おにぎりにしても美味しいです♪

    • 深川めし(炊き込みご飯) 2026作り方6写真

コツ・ポイント

あさりはサッと洗う程度で、解凍しきらないでOKです。
ちょっと甘めの味付けなので、調味料はお好みで加減して下さい。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2026/10/08 11:19に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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