Egy tálba öntjük a kókusz reszeléket hozzáadjuk a cukrokat a citrom reszelt héját és a három egész tojást.

Egyneművé gyúrjuk, diónyi gömböket formázok belőlük (a tészta kicsit ragacsos) A sütőt 180 ⁰C előmelegítem majd sütőpapírra helyezem a gömböket és 25-30 perc alatt készre sütöm. Akkor jó, ha a teteje egy enyhe színt kap, de a belseje omlós puha marad.