Bahan A / fla putih bagian tengah kue : 250 ml santan, 25 gram terigu, 15 gram gula, sedikit garam
Bahan B / adonan hijau : 125 ml santan, 125 ml jus daun pandan, 30 gram maizena, 60 gram gula, sedikit garam, sedikit pewarna hijau
Bahan C /adonan hijau : 250 ml santan, 1 butir telu, 125 gram gula, 125 gram terigu

Cara Membuat

2 jam

1

Masak bahan A sampai agak mengental pakai api kecil. sisihkan kedalam botol untuk wadah saos/kecap.
2

Masak bahan B sampai agak mengental dengan api kecil, sisihkan. Lanjut campur bahan c sampai rata pada wadah yang agak besar.
3

Masukan bahan B ke adonan bahan C. Aduk rata, saring biar adonan halus tidak bergerindil.
4

Siapkan cetakan mangkok kecil, oles tipis dengan minyak. Siapkan juga kukusan pakai api sedang cenderung kecil.
5

Tuang adonan hijau ke cetakan. Sebanyak 3/4 cetakan. Tuang adonan putih ditengahnya. Lakukan sampai adonan habis
6

Setelah adonan siap dicetak. Kukus kue selama 10-15 menit, dengan catatan setelah kukusan mendidih terlebih dahulu. Lakukan sampai habis
7

Setelah kue matang, diamkan dulu kue dicetakan beberapa saat sampai agak dingin, baru keluarkan dari cetakan.
8

Sajikan kue sebagai cemilan teman minum teh atau kopi
9

Demikian, resep kuenya. Silahkan dicoba