Dumplings de Cerdo
Mis sobrinos siempre estaban hablando de los dumplings que estaban de moda y con eso ya me dieron ganas de probar los de verdad 😂 así que me compré unos utensilios innecesarios 🤣🤣 pero que me gustaban jajaja y gracias a la receta de la genia de @cook_marisol salieron estos dumplings que me parecieron genial! En casa gustaron mucho! Así que aquí va mi versión.
Dumplings de Cerdo
Mis sobrinos siempre estaban hablando de los dumplings que estaban de moda y con eso ya me dieron ganas de probar los de verdad 😂 así que me compré unos utensilios innecesarios 🤣🤣 pero que me gustaban jajaja y gracias a la receta de la genia de @cook_marisol salieron estos dumplings que me parecieron genial! En casa gustaron mucho! Así que aquí va mi versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla harina, agua caliente y sal. Amasa 10 min y deja reposar en heladera 2 horas.
- 2
Pica la carne, cebolla de verdeo y repollo bien finos.
- 3
Sofríe la cebolla de verdeo en aceite, agrega la carne, salpimenta y cocina.
- 4
Añade el repollo y la salsa de soja y cocina hasta que esté blando. Deja enfriar el relleno.
- 5
Divide la masa en 10 partes, estira cada una en círculos finos.
- 6
Coloca una cucharada de relleno en cada masa, cierra los dumplings.
- 7
Cocina al vapor durante 10 minutos.
Trucos
Puedes experimentar con diferentes tipos de carne o agregar especias al gusto para variar el sabor.
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