نهرس فص ثوم ونحمسه مع ٣ ملاعق زبد

ثم نضيف الطحين ونحمسه حتى يشقر قليلا ونضيف سوب الدجاج ونخلط مباشرة والخلط يكون بالمشبك وليس الملعقه

ثم نضيف الفطر والخضر اي نوع يعجبنا واذا كانت ثقيله يمكن اضافة القليل من الماء ايضا لتخفيفها

ونواصل الخلط بالمشبك بين فتره واخرى عندما تغلي نضيف ثلاث ملاعق حليب ومكعب الماجي ورشه خفيفه ملح لان الماجي فيه ملح وسوب الدجاج ايضا فلا نحتاج كثير ونتركها على النار ويمكن ايضا اضافة قليل من الماء وتترك على النار الهادئه مع الخلط بمشبك كل فتره من الوقت حتى يثخن قوامها وتصب في كاسات وتقدم والف عافيه