Zöldborsó főzelék tükörtojással

Name: Zöldborsó főzelék tükörtojással
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg fagyasztott zöldborsó; 1 kisebb fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál +1 kiskanál sertészsír; 2 evőkanál Dw-50%-os liszt; Ízlés szerint só, bors, 1:4 cukorhelyettesítő; 1 csokor petrezselyemzöld; 1-2 evőkanál tejföl; Személyenként 2 db tojás

Kata Óvári @cook_kata_19

A család kedvenc főzeléke.

Olvass tovább

Zöldborsó főzelék tükörtojással

Kata Óvári @cook_kata_19

A család kedvenc főzeléke.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgfagyasztott zöldborsó
1kisebb fej vöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
1 evőkanál+1 kiskanál sertészsír
2 evőkanálDw-50%-os liszt
Ízlés szerintsó, bors, 1:4 cukorhelyettesítő
1 csokorpetrezselyemzöld
1-2 evőkanáltejföl
Személyenként 2 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1

A hagymákat apróra vágjuk, a zöldborsót feltesszük egy fazékban, sós vízben főni, közben az 1 ek zsírból és a lisztből hagymás rántást készítünk.
2

Amikor a borsó megpuhult, az elkészült rántással berántjuk. Fűszerekkel és 1:4 cukorhelyettesítővel ízesítjük. Főzzük még 5-10 percig, rászórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, végül belekeverjük a tejfölt is.
3

A kiskanál zsíron egy serpenyőben tükörtojásokat sütünk és ezzel, valamint friss kenyérrel tálaljuk.