Ensalada de garbanzos crujientes

Name: Ensalada de garbanzos crujientes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de garbanzos cocidos; 2 latas de atún; 6 tomates secos; Brotes tiernos de tu elección (lechuga romana, canónigos, rúcula); Queso feta al fallo; Pimentón dulce; Ajo en polvo; sal; aove; Orégano; Cúrcuma

Silvia Fernández @cook_116784400

Si te parece aburrido comer legumbres es porque no has probado esta receta ;)

Receta perfecta para tupper

Si te parece aburrido comer legumbres es porque no has probado esta receta ;)

Receta perfecta para tupper

Ensalada de garbanzos crujientes

Silvia Fernández @cook_116784400

Si te parece aburrido comer legumbres es porque no has probado esta receta ;)

Receta perfecta para tupper

Si te parece aburrido comer legumbres es porque no has probado esta receta ;)

Receta perfecta para tupper

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1bote de garbanzos cocidos
2latas de atún
6tomates secos
Brotestiernos de tu elección (lechuga romana, canonigos, rúcula)
Queso feta al fallo
Pimentón dulce
Ajo en polvo
sal
aove
Orégano
Cúrcuma

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Escurrir los garbanzos, secarlos y extenderlos en una bandeja para horno
2

Metemos los garbanzos en la Airflayer o horno 170° 13-15’
3

Mientras tanto limpiamos nuestros brotes tiernos y los ponemos en la base del plato
4

Añadimos el queso feta, el atún y los tomates
5

Para el aliño: 2 cucharadas de aceite, 1 de mostaza, 1 chorrito de miel o en mi caso sirope de agave, un chorrito de vinagre o limón, sal y remover hasta emulsionar
6

Sacar los garbanzos y emplatamos