Fűszeres szilvalekvár
Elfogytak a hozzá való fűszerek, ezért a mézeskalács fűszerkeveréket használtam. Így is nagyon ízletes lekvár készült. Tortába készítettem.
Fűszeres szilvalekvár
Elfogytak a hozzá való fűszerek, ezért a mézeskalács fűszerkeveréket használtam. Így is nagyon ízletes lekvár készült. Tortába készítettem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, félbevágjuk.
- 2
A szilvát 190 g cukorral és a mézeskalács fűszerkeverékkel lábasba tesszük.
- 3
Lassú tűzön legalább 2 órán át főzzük, időnként kevergetjük.
- 4
Botmixerrel pürésítjük.
- 5
A maradék 10 g cukrot összekeverjük a pektinnel, majd a lekvárhoz adjuk.
- 6
Ismét botmixerrel átkeverjük, hogy ne legyen csomós.
- 7
Tiszta befőttes üvegekbe töltjük, lezárjuk, fejjel lefelé fordítjuk 30 percig.
- 8
Visszafordítjuk, meleg helyen hagyjuk kihűlni. Nekem most a fűszerek elfogytak így a mézeskalács fűszerkeveréket használtam.
Tippek
A mézeskalács fűszerkeverék használata különleges ízt ad a lekvárnak, érdemes kipróbálni!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek