شوصون محشو بحشوة رائعة وإقتصادية
يعتبر شوصون من أشهر الفطائر المغربية وعادة ما يقدمو هذه الفطائر في مائدة رمضان،،،تابعوا الوصفة
شوصون محشو بحشوة رائعة وإقتصادية
يعتبر شوصون من أشهر الفطائر المغربية وعادة ما يقدمو هذه الفطائر في مائدة رمضان،،،تابعوا الوصفة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجين:في إناء الخاص بالعجن نضيف جميع مكونات العجين ونعجن جيدا حتى تصبح العجينة لينة و رطبة ثم نتركها لترتاح لمدة 10 دقائق تقريبا
- 2
عند إختمار العجين،ندلكها جيدا ثم نقطع العجين بواسطة دوائر أو أكواب ونتركهم جيدا
- 3
لتحضير الحشوة:في قدر على النار نضيف البصل والجزر والفلفل ونصف كوب من الماء ونترك الخضار لتستوي جيدا
- 4
وعندما تتشرب الخضار الماء نضيف بهارات الدجاج ورشة ملح وصلصة حارة والشعيرية الصينية المطهوة ونقلب جميع العناصر ونطفئ النار
- 5
نضع القليل من الحشوة في دوائر العجين ونغلق العجين بواسطة شوكة
- 6
في إناء نخفق البيض مع القهوة جيدا،ثم ندهن العجين ونرشه بقليل من السمسم
- 7
وندخل الشوصون إلى الفرن مسخن من قبل حتى تنضج العجين وتتحمر من السطح.ونخرج الشوصون من الفرن
- 8
ونقدم الفطائر ،بصحة والراحة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات