لقيمات

Name: لقيمات
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب طحين; 2 ملعقه كبيره حليب مجفف; 2 ملعقه كبيره كاستر; 1 ملعقه كبيره سكر; 1/4 ملعقه صغيره هيل مطحون; 1/4 ملعقه صغيره زعفران; 2 ملعقه صغيره خميره; 1/2 كوب لبن خاثر; ا كوب ماء دافي; رشه ملح; مقادير الشيره; 2 كوب سكر; 1 كوب ماء; 2 ملعقه صغيره عصير ليمون; رشة زعفران

Maryam @reema_

Iraq

لقيمات

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبطحين
2 ملعقه كبيرهحليب مجفف
2 ملعقه كبيرهكاستر
1 ملعقه كبيرهسكر
1/4 ملعقه صغيرههيل مطحون
1/4 ملعقه صغيرهزعفران
2 ملعقه صغيرهخميره
1/2 كوبلبن خاثر
ا كوب ماء دافي
رشهملح
مقادير الشيره
2 كوبسكر
1 كوبماء
2 ملعقه صغيرهعصير ليمون
رشةزعفران

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء الخلاط نضع الطحين ، السكر،الهيل،الحليب،الكاستر، الخميره ،الزعفران،الملح والماء ونعجن الخليط لمده اربع دقائق
2

نتركها تتخمر نصف ساعه
3

نقليها بالزيت الساخن ونضعها مباشرة في الشيره ونقلبها ثم نصفيها ونضعها في وعاء التقديم
4

طريقة عمل الشيره
5

في قدر نضع السكر والماء والليمون ورشة الزعفران وندعها تلغي بهدوء لمدة عشر دقائق