لتحضير العجين / نضع كل المكونات الجافة وتخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونضيف الماء بالتدريج ثم نغطيها وتترك لمدة ساعه

ثم نفردها على الصينية ونحاول نرفع الاطراف و بالشوكة نعمل فتحات 😚

لتحضير الحشوة / نشوح البصل عالنار مع شوية زيت و نضيف عليه الثوم والبهارات ثم نضح اللحمه ونقلبها

نقطع الكراث وهو شي اساسي في هذي الوصفه

في صحن خارجي نضع كمية من الطحينة مايقارب ٤ ملاعق و نضع عليه الماء المغلي و شوية خل ونحرك الى ان يثقل الخليط و يكثر 👍🏼 ثم نصبه فوق اللحمه

واخيرا نضع الحشوة فوق العجين ونطبق الاطراف عالحشوه و نزينها بشرائح الطماطم🍅🍅🍅

وعالفرن نولع النار من تحت الى ان تحمر الاطراف ثم نولع من فوق وبس.. بالعافيه 👍🏼💕♥️♥️♥️😊