يقطع الدجاج قطع متوسط.

يقلي البصل بقليل زيت ثم يضاف الثوم.

يضاف الدجاج ثم الحوايج.

يضاف الطماط بعده بشوية الماء الحار.

عند نضج الدجاج يخرج من المرق ويضاف الشوفان ويقلب إلى ان يثقل ثم يعاد الدجاج.