نقوم بنقع الملوخية ريث ما نسلق الدجاج بقليل من ورق الغار

عند الانتهاء من سلق الدجاج نصفي الدجاج من الماء و نصفي الملوخية من الماء

في قدر على نار عالية نضع الزيت وعند ما يسخن نقوم بوضع الثوم ونقلبه قليلاً ثم نقوم بوضع الملوخية

نقلب الملوخية ونضع التوابل و الملح ثم نضع ماء الذي سلقنا الدجاج به ونزيد حسب الرغبة عند الفوران نقوم بتوسيط النار و وضع الغطاء

نقوم بفرم الدجاج المسلوق الى قطع طويلا وعند نضج الملوخية نضع الدجاج ونقلب ونتره قليلاً ثم نطفئ النار

بعد قليل اسكبي الملوخية في اناء و صحتين وهنا