نضع سمنة في طنجرة ونتركها حتى تسيح ثم نقلب فيها البصلة المفرومة وفص الثوم قليلا.

نضيف بعدها الجزر المقشر والمقطع وحبة البطاطا المقطعة نقلي قليلا مع البصلة والثوم.

نضيف مرق الدجاج او مكعب ماجي مع ماء ساخن لتغمر الشوربة.

نضيف الملح والفلفل الابيض ونغطي الطنجرة ونتركها حتى تغلي ثم نخفض النار لحين استواء قطع الجزر.

بعد استواء قطع الجزر نطفىء النار ونخلط الشوربة في الخلاط.

ثم نعيد غليها عالنار واخيرا نضيف الحليب والكمية حسب سماكة الشوربة المطلوبة...انا ضفت حوالي كوب حليب.

نصبها في زبادي التقديم ونزينها بالجزر المبشور وألف صحة وهنا.