نخلط المكونات الجافه مع بعضها ثم نضيف البيض والزيت ونفرك المكونات فرك وليس عجن ونقسم العجينه لقسمين نفرد القسم الاول بالصينيه ونشويه

نحضر الحشوه نخفق المكونات كلها مع بعض عدا جبنه الكيري ونضعها عالنار حتى تشتد نطفئ النار ونضيف جبن الكيري ونخفق عادي اذا اصبح فيها تكتلات من الجبن نضربها بمضرب الشبك ونضعها على نص العجين ثم نرجعها عالفرن خمس دقايق

ثم نخرجها ونضع الطبقه الثانيه من البسبوسه ونرجعها عالفرن حتى تستوي وتتحمر ثم نخرجها

حسب الرغبه اذا كنتي تحبي تقطريها او لا

مقادير الشيرا كاس سكر كاس مي عصرة ليمون ونتركها لتغلي منخليها خمس دقايق والعين هي بتحدد اذا يكفي او لا

تقدم بالعافيه

اذكروني بدعوه حلوة 😍