نضع التونة في وعاءٍ عميق ونفتّتها قليلاً، ثم نضع المايونيز، والجبن الكريمي، وعصير الليمون، والزيتون المفروم، مع رشّة الملح والفلفل الأسود، ونخلط المكوّنات جيداً

نضع خليط التونة على شرائح التوست ثمّ نضع شرائح البصل عليها وشرائح الخس مع شرائح الفلفل الأخضر، ويُفضّل أن نُحمّص الخبز قليلاً قبل التقديم للحصول على نكهةٍ ألذ.