تقطع الفراخ مكعبات و تتبل ي 3 معلقه نشاء كبير و 3 معلقه دقيق كبير و 2 معلقه صويا صوص كبير و 1 و نصف باربكيو و تترك فى التتبيله يوم

نقم بطقطيع البصل و الفلفل الى مكعبات و نحضر الصوص وهو عباره عن 2 معلقه صويا صوص 3 معالق نشاء كبير 2 معلقه باربكيو كبير و ن معلثه كاتشب كبير و معلقه خل كبير

نحضر حله و نضع بها زيت عزير و نسخنه صم نقم ب وضع الدجاج به و نقليبه حتى ينضج

نقم ب وضع الفراخ فى طبق صم نضع زيت مره اخرى فى نفس الحله

نقم بوضع فصين الثوم المفرو و نحمره ثم نضع الفلفل و البصل حتى يطرى وليث يدبل ثم نضع الصوص و نقلب ثم نضع الدجاج و نقلب

يتم غرفه و يقدم مع ارز بسمتى اصفر