اول شي بقلي الثوم والكزبرة اليابسة حتي تشقر

بحط قطع الشيش وبقليها معها

وبعدين ببلش اقلي الملوخية شوي شوي لحد ما تتدبل

وبالاخر بحط كاسة صغيرة ماء ومكعب ماجي وبتركها للاستواء.

ما بغطيها منشان تبقي خضرة

القسم التاني: بفرم الملوخيه بالفرامة

بكون مقلية التوم بالكزبرة وبضع الملوخية الناعمة وبحركهم شوي بالسمنة وبسكب مرقة الدجاج

بس تغلي بشيل الوجه (التخمة يلي بتطلع عالوجه)

وبتركها لحتي تستوي وصحة وعافية