Puding Lumut Pandan
Ini sudah yang kesekian kalinya bikin, tapi baru kefikiran untuk share di cookpad, dan dulu juga belum punya akun di cookpad. Awalnya dapat resep juga dari browsing di internet, tapi sudah lupa saya ngikut resepnya siapa... Ya siapapun itu saya mengucapkan terima kasih karena sudah menginspirasi. Mungkin juga resepnya sudah saya modif, langsung aja ini resepnya...
Puding Lumut Pandan
Ini sudah yang kesekian kalinya bikin, tapi baru kefikiran untuk share di cookpad, dan dulu juga belum punya akun di cookpad. Awalnya dapat resep juga dari browsing di internet, tapi sudah lupa saya ngikut resepnya siapa... Ya siapapun itu saya mengucapkan terima kasih karena sudah menginspirasi. Mungkin juga resepnya sudah saya modif, langsung aja ini resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun pandan bersih dipotong-potong lalu diblender sampai halus. Setelah disaring masukkan dalam panci. Masukkan gula, garam dan santan, aduk-aduk hingga tercampur rata santannya. Lalu tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- 2
Di wadah lain siapkan telur, dikocok lepas.
- 3
Letakkan panci (no 1) di atas kompor, lalu masukkan bubuk agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur, lalu masukkan telurnya, aduk-aduk rata. Nyalakan kompor, rebus dengan api sedang.
- 4
Aduk-aduk pelan 2-3 kali saja supaya santannya pecah maka lumutnya itu jadi. Kalau di terlalu sering diaduk, nanti lumutnya jadi kecil-kecil (kurang cantik). Setelah matang, matikan kompor dan tunggu uap panas hilang baru di tuang dalam cetakan.
- 5
Dan sudah jadiiii :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar