إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
فى طاسة على النار ضعي الزبدة
- 2
تبلى الستيك بملح وفلفل و يشوح فى الزبدة ثم ارفعيه و يترك مغطى حتى لا يصبح ناشف
- 3
ارفعيه ضعى مكانه الثوم و البصل مع الزبدة و اتركيه يشوح لمدة 2 دقيقة 4.
- 4
ضيفى الدقيق الى الطاسة مع الكريمة و المشروم الشرائح و يقلبوا جيدا
- 5
ضيفى الزعتر الفريش مع ملح وفلفل و يغلى ثم يقدم مع الستيك
- 6
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تفوح رائحته. تُضاف الفواكه، مسحوق الكاري، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم يُخلَط في خلاطة كهربائية يدوية حتى يصبح ناعمًا جدًا ثم يُصفّى ويُعاد إلى قدر نظيفة. تُترَك الصلصة على النار حتى تغلي مجدّدًا، ثم تُضاف مكعبات صدور الدجاج والبازلا الخضراء. ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات