نعجن العجينه بكل المكونات الموجوده والكميه تقادريها على حسب الحجم والصحون اللي بتعمليها اهم شي تكون العجينه بالاخير قويه. (مابتركها تتخمر كثير اغطيها ليت ما اكمل اعمل الصوص بس)

بالنسبة للصوص نكشن بصل وثوم ليت يتحمر ونضيف له صلصلة طماطم ونخففه بشوية ماء ونعمل فلفل اسود.

بالاخير نفرد العجينه على الصاج او صحن تيفال بعد ماندهنه بقليل زيت ونثقبها بالشوكه ونضيف لها الصوص والتغطيه ونحطها على الغاز مباشرة بس اهم شي لازم تكون النار خفيفه مو عاليه ولازم تغطيها مشان تستوي صح ليت ما تذوب الجبنه وتحمر البيتزاء نكون خلصنا.