عجينة بيتزا بلا دلك و لا اختمار و لا فرن
وصفة سهلة و لا اروع مجربة و مضمونة
عجينة بيتزا بلا دلك و لا اختمار و لا فرن
وصفة سهلة و لا اروع مجربة و مضمونة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جيع المكونات الجافة معا
- 2
نجمعها بالماء بدون دلك و اذا لم تتوفر بودرة الحليب نجمع بالحليب و نستغني عن الماء و بعدها نضيف زيت الزيتون وندخله في العجين. ثم نقسمها الى كريتين.
- 3
بدون ان تستريح العجينة نفردها و نثقبها كامل بالشوكة ثم نقطعها دوائر و يمكننا ان نتركها كبيرة كالبيتزا العادية
- 4
نطهي تلك الدوائر في المقلاة مدهونة بالقليل من الزيت و نقوم بتحمير الوجه الاول اما الوجه الثاني فلا نحمره كثيرا
- 5
يمكن وضع اي حشوة انا وضعت صلصة طماطم +بصل و فلفل مقطعين مربعات و مشوحين +دجاج +جبن مبشور + زيتون اسود للتزيين.
- 6
نضع الحشوة فوق الوجه المحمر ثم نضعها في المقلاة على الوجه غير المحمر و نغطيها حتى يذوب الجبن و تكون تحمرت من الجزء الغير محمر لانه لو حمرناه من المرة الاولى كانت لتحترق.
- 7
لمن يحب التجهيز المسبق فانه يمكن ان تحضير كمية كبيرة من الدوائر ثم تخزينها في المجمد بعد وضعها في اكياس و عندما تريدون استعمالها تخرجونها من المجمد و تقومون بوضع الحشوة ثم ارجاعها الى المقلاة
- 8
و شهية طيبة ان شاء الله تجربوها بالصحة و الهناء
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات