طريقة صنع شوربة الشعرية

Name: طريقة صنع شوربة الشعرية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب مرقة دجاج او مكعبات ماجي; 0.5 كوب شعرية; ملعقة كبيرة طحين; بصلة حجم وسط مفرومة ناعمة; ملعقة صغيرة بهار ابيض; 0.5 ملعقة صغيرة كركم; بقدونس حسب الرغبة

Houssein Bitar @HousseinBitar

Libreville,Gabon

طريقة صنع شوربة الشعرية

Houssein Bitar @HousseinBitar

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبمرقة دجاج او مكعبات ماجي
0.5 كوبشعرية
ملعقة كبيرةطحين
بصلة حجم وسط مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرةبهار ابيض
0.5 ملعقة صغيرةكركم
بقدونس حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الزيت على النار و نضع البصل مع القليل من الملح و نحركهم جيدا من اجل ان تصبح البصلة ذهبية الون
2

نضع ملعقة الطحين معهم و نحكرهم جيدا بعدها نضع المرقة دجاج فوقهم مع التحريك جيدا لعدم تكتل الطحين نتركهم ٥ دقائق لغليان
3

عند الغليان نضع الشعرية مع ابهار ابيض و الكركم و نتركهم على نار وسط من اجل نضوج الشعرية
4

عند الانتهاء نطفىء النار و نزيد البقدونس،
5

بلهنا انشالله