Cernir dentro de un bol harina, polvo de hornear, sal.

Agregar el azúcar y ralladura de naranja.

Deshacer dentro de la harina la manteca hasta obtener una textura granulada.

Agregar la leche, mezclar ligeramente para hacer una masa tierna.

Amasar bien, estirar de 1cm de espesor y cortar en cuadrados de 5cm de lado.

Pincelar la superficie con jugo de naranja y espolvorear con azúcar.

Colocar sobre una chapa enmantecada. Hornear a 180°c