تحضير الكريمة : نضع في الكسرونة الحليب و السكر و البيضة و نخلط ثم نضيف المايزينةو الفانيليا و ملعقة صغيرة زبدة

نحمل القوالب و نحشوها بالكريمة نضع فوقها الفواكه و كريمة الشانتيي و نمسح بالجولي السطح لللمعان