Es Mambo Kacang Ijo Sehat

Name: Es Mambo Kacang Ijo Sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang ijo; 400 gram gula pasir; 100 gram gula merah; 1 sdt garam; 2 liter santan kelapa; 2 sdm maizena / sagu

Riska Apriyanti @riskaapriyanti

Es Mambo Kacang Ijo Sehat

Riska Apriyanti @riskaapriyanti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramKacang ijo
400 gramgula pasir
100 gramgula merah
1 sdtgaram
2 litersantan kelapa
2 sdmmaizena / sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lalu Rendam Kacang Ijo semalaman. Hal ini bertujuan mempercepat proses perebusan jadi hemat gas hehe
2

Taruh Kacang Ijo dalam panci tambahkan air lalu rebus sampai Kacang Ijo pecah sempurna
3

Masukkan santan, garam, gula. Aduk terus sampai mendidih
4

Masukkan tepung maizena, aduk lagi sampai bubur agak mengental (boleh tambahkan SKM -optional)
5

Matikan kompor, dinginkan. Lalu masukkan bubur ke dalam plastik es menggunakan corong, ikat ujung plastik.
6

Masukkan ke dalam freezer semalaman. Jadi deh, es kacang ijo sehat siap dinikmati