شوربة خضار على أصولها

Name: شوربة خضار على أصولها
Yield: 10 أشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: بصلة وسط مفرومه ناعم; كمشة يد من البازيلاء المجمدة; كمشة جزر مقطع قطع صغيرة; كمشة يد من فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة; 0.5 حبة فليفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة; حبة كوسا صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة; حبة بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة; قليل من اوراق البقدونس المفروم; حبة بندورة وسط مقطعة قطع صغيرة; 1.5 ملعقة كبيرة صلصة بندورة; ماء للغلي; كمشة يد من الشعرية; 2 مكعب دجاج; 1 فلفل اخضر حار (حسب الرغبة)

Eman Oweis @cook_4119807

عمان، الأردن

هذه الشوربة تصنع في رمضان مع الإفطار لذيذة ومفيدة جدآ

اقرأ المزيد...

شوربة خضار على أصولها

Eman Oweis @cook_4119807

عمان، الأردن

هذه الشوربة تصنع في رمضان مع الإفطار لذيذة ومفيدة جدآ

تم الحفظ

المكوّنات

10 أشخاص

بصلة وسط مفرومه ناعم
كمشةيد من البازيلاء المجمدة
كمشةجزر مقطع قطع صغيرة
كمشةيد من فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة
0.5 حبةفليفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة
حبةكوسا صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
حبةبطاطا صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
قليلمن اوراق البقدونس المفروم
حبةبندورة وسط مقطعة قطع صغيرة
1.5 ملعقة كبيرةصلصة بندورة
ماء للغلي
كمشةيد من الشعرية
2 مكعبدجاج
1فلفل اخضر حار (حسب الرغبة)

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر نضع البصل و البازيلاء و الفاصوليا الخضراء و الفليفله و الكوسا ونغمرهم في الماء ونضع الوعاء على نار متوسطة
2

ثم قبل النضوج كامل نضع البطاطا والبقدونس نغليها
3

بعد النضوج كامل نضع الشعرية والبندورة وصلصة البندورة مع الفلفل أخضر حار (حسب الرغبة) ثم نضع مكعبات مرق الدجاج ثم نغليها خمس دقائق وتصبح جاهزة للتقديم ساخنة