Pisang epe khas makassar (banana press)
Pisang epe adalah salah satu kuliner khas dari daerah makassar,sulawesi selatan dan bahkan menjadi trademark dari kota makassar itu sendiri, belum lengkap ke kota makassar jika belum mencicipi makanan yang satu ini
Pisang epe khas makassar (banana press)
Pisang epe adalah salah satu kuliner khas dari daerah makassar,sulawesi selatan dan bahkan menjadi trademark dari kota makassar itu sendiri, belum lengkap ke kota makassar jika belum mencicipi makanan yang satu ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang kepok yang telah matang, setelah itu bakar pisang, (biasanya saya menggunakan happy call) bakar selama kuranglebih 5menit, angkat pisang lalu gepengkan dengan cobekan atau benda yang permukaannya rata, setelah itu bakar lagi sekitar 5 menit hingga pisang benar2 terpanggang seluruhnya, lalu angkat
- 2
Setelah pisang semua telah dibakar, masak gula merah dengan setengah gelas air dan larutan tepung maizena kemudian aduk hingga gula mencair dan air gula merah mengental dan mendidih,
- 3
Letakkan pisang di atas piring lalu tuangi dengan gula merah, taburi dengan milo bubuk dan parut keju diatasnya,pisang epe siap dihidangkannn
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar