Kölessel töltött cukkini
Kedvenc cukkinis receptem :-)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkinit megmossuk, elfelezzük és kikaparjuk a belsejét.
- 2
A kölest feltesszük főni kétszeres mennyiségű vízzel és a leveskockával.
- 3
15 percig főzzük, majd fedő alatt pároljuk.
- 4
Felaprítjuk a hagymát.
- 5
Olajon megdinszteljük.
- 6
Pirospaprikával fűszerezzük.
- 7
Hozzáadjuk a darált húst.
- 8
Majd a felkockázott paradicsomot. Aki szeretné, hozzáadhatja a kikapart cukkinit is. Az enyémben elég sok volt a mag, így kihagytam belőle.
- 9
Sóval, borssal, oregánóval és rozmaringgal fűszerezzük.
- 10
Felöntjük 2 dl vízzel.
- 11
Összekeverjük az elkészült kölessel, összefőzzük.
- 12
Megtöltjük vele a cukkiniket.
- 13
Reszelt sajttal beborítjuk.
- 14
180 C fokos sütőben 40 percig sütjük.
Cooksnapek
Középiskolás koromban kezdtem el ismerkedni a sütéssel, és mondhatni függővé váltam. A családi ünnepek alkalmával, a bolti/cukrászdai süteményeket felváltották az én házi tortáim, süteményeim. A főzés kicsit később lépett be az életembe, de ez a tevékenység is rabjává tett. Egyszerűen imádok a konyhában forgolódni, és látni, hogy a végeredmény mások tetszését is elnyeri :)
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/2764763
Szöveges kommentek