نحضر العجينة بخلط السكر مع البيض والفانيليا جيداً ثم نضيف باقي المكونات

نحضر صينية مدهونة بالزيت ونصب نصف العجينة وندخلها فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج وتحمر من الاسفل

نحضر القشطة بخلط جميع المقادير ماعدا القشطة ونضعها على النار حتى تثخن ثم نطفئ النار ونضيف القشطة ونحرك جيداً

نخرج البسبوسة من الفرن بعد استوائها ونصب عليها القشطة ثم نخفف بقية العجينة بقليل من الماء حتى يسهل صبها فوق القشطة

ندخلها الفرن ثانيةً ولكن نحمرها من الاعلى