اسلقي الدجاج بماء وملح

شوحي البصل بشويه زيت بعد مايحمر ضع الدجاج و ربع كاس سماق ومرقه ماجي وملعقتين مرقه الدجاج ورشه ملح وكمون وكاري وفلفل اسود ونصف ليمونه وشويه دبس رمان حركيها مع بعض حتى تتجانس معا ويجف الماء

احظري الرقاق وضعي الحشوه ولفيها رول ورصيها في صينية

جيبي صحن وضعي ملعقتين جبنه سائله وكريمه طبخ ورشه ملح

وصبي الخليط فوق الصينيه

وادخليها الفرن من تحت وفوق حتى تحمر

وزينيها ببقدونس وبصل محمس وصنوبر

وبالعافية 😘